Красота и здоровье кожи
Витамины даже в малых количествах имеют колоссальное влияние на работу всех органов. Красота и здоровье кожи
напрямую зависит от того, достаточно ли их потребление. Кожа – первый
орган, который выразит неудовольствие всего организма тем, что и как мы
едим, достаточно ли мы спим и подходит ли нам тот образ жизни, который
мы ведем.
Витамин А усиливает иммунитет, влияет на состояние зрения, зубов,
пищеварительных органов и регенерацию клеток. Недостаток этого вещества
делает кожу сухой, шершавой, она приобретает неприятный желтый оттенок.
Потовые железы работают плохо и в запущенных случаях могут
атрофироваться – кожа теряет способность к самоочищению. У корней волос
появляются прыщики, волосы выглядят сухими, ломкие, перестают блестеть и
очень быстро седеют. Губы беспричинно трескаются, портятся зубы,
появляются беспокойства со стороны кишечника. Много этого элемента в
рыбьем жире, печени, яичных желтках, молоке. Чтобы усвоить максимальное
количество его из растительной пищи: морковь, зеленый салат, помидоры,
шпинат, крапива – необходимо потреблять их вместе с жирами
(растительное или сливочное масло).
Витамины группы В интенсивно способствуют в обмене углеводов, а также
помогает осуществлять работу центральной и периферической нервной
системы. Особенно важно учитывать достаточное их потребление при
умственном труде – при его недостатке вы до глубокой старости сохраните
хорошую память и ясность мыслей. Эти вещества также стимулируют
деятельность сердечно-сосудистой системы, поэтому его недостаток
приводит к быстрой утомляемости, астении, потере аппетита, повышенной
раздражительности. Хорошо усваиваются из картофеля, бобовых, орехов,
кефира, кураги, зеленых слив и изюма.
Витамин С играет важнейшую роль для укрепления иммунитета
человека, помогает в сопротивлении организма инфекционным заболеваниям.
Кстати передозировку его невозможно получить – он очень быстро и
полностью выводится из организма и не запасается в нем. Поэтому мы
нуждаемся в ежедневном и достаточном потреблении продуктов, которые его
содержат. Больше всего в шиповнике, зеленом луке, землянике, пертушке,
лимонах, укропе, чесноке, стручковом перце, горохе, грейпфрутах и
прочее.
Витамин Е является важным составляющим процесса образования женских
половых гормонов, которые определяют как будет выглядеть кожа и волосы
женщины. Так же как и С, он является мощнейшим антиоксидантом, то есть
выводит из клеток тяжелые радикалы, которые старят кожу. Содержится в
зернах злаковых и масленичных культур.