Полезность шоколада
Полакомится шоколадом любят и взрослые, и
дети. Оно и неудивительно. Ведь шоколад улучшает настроение, дарит
бодрость и энергию. В зависимости от того, входит в его состав
молоко или нет - он содержит от 55 до 62% сахара, около 30% жира и от 2
до 9% белка.
Также шоколад богат витаминами В1, В2, РР, Е и
D3. Кроме того, в нем есть йод, железо, цинк. А еще магний и калий,
необходимые для нормальной работы нервной системы. Все эти микроэлементы
способствуют улучшению памяти, укрепляют сосуды и нормализуют давление,
повышают устойчивость к стрессам и укрепляют иммунитет.
Правда, полезный шоколад только тот, при изготовлении которого обязательно используется масло какао и тертое какао. Но несмотря на все эти полезные свойства, не стоит забывать о том, что чрезмерное увлечение этим ароматным продуктом может вызвать аллергию. И кроме того, в плитке шоколада содержится много кофеина и есть его перед сном все-таки не стоит. Он может вызвать бессонницу и головную боль.