Отчего убережет мытье рук?
Посмотри на свои руки - на первый взгляд
они чистые. Однако это лишь видимость: на коже рук постоянно находится
от двух до десяти миллионов бактерий - и даже больше! Они относительно
безвредны – но лишь до тех пор, пока не попадут в организм
По статистике, всего 20 % женщин и 7 % мужчин
тщательно моют руки после посещения туалета. И лишь каждый десятый моет
руки, придя с улицы домой или в офис. Для того чтобы бактерии попали в
организм и спровоцировали развитие какого-либо заболевания, достаточно
коснуться руками рта или что-нибудь съесть. Представь, сколько микробов
ты можешь заполучить, если будешь пренебрегать такой, казалось бы,
мелочью, как мытье рук!
Вирусный гепатит
Болезнь грязных рук — вирусные гепатиты А и Е,
которые передаются фекально-оральным путем (если не мыть руки после
туалета, употреблять в пищу немытые продукты). Вирус гепатита с грязных
рук попадает в кровь и начинает разрушать клетки печени. Лечение
довольно продолжительное: о полном выздоровлении можно говорить лишь
спустя полгода — при тщательном соблюдении диеты и изменении образа
жизни. Гепатит не проходит бесследно: несмотря на то, что печень
работает полноценно, ее разрушенные клетки не восстанавливаются, а кровь
переболевшего острым гепатитом (болезнью Боткина) нельзя использовать
для переливания. Профилактика проста: достаточно тщательно мыть руки и
не есть плохо вымытых продуктов. Мыть надо даже то, что ты очищаешь от
кожуры!
Пищевые отравления
Грязные руки, плохо вымытые овощи и фрукты,
неправильное хранение продуктов, купленная с рук пища — все это приводит
к отравлениям. Комфортной средой для размножения микробов являются
молочные и кисломолочные продукты, мясо и рыба, салаты с майонезом и
сметаной. Энтеротоксины — продукты жизнедеятельности патогенных
бактерий, вызывающие отравления. Многие из них погибают при термической
обработке - например, хорошо прожаренное мясо теряет большинство
токсинов. Но если ты брала в руки сырое мясо, а потом, не вымыв руки,
решила пообедать, токсины попадают на готовую еду, далее - в
желудочно-кишечный тракт, вызывая отравление. Энтеротоксины не
разрушаются пищеварительным трактом и легко проникают в слизистую.
Поэтому чрезвычайно важно мыть руки с мылом как до приготовления еды,
так и в процессе: после каждого контакта с продуктами питания.
Энтерит
Болезнь развивается вследствие попадания в кровь
самой бактерии. Энтерит может вызывать практически любая бактерия. Чаще
всего это происходит через пищеварительный тракт. Симптомы те же, что и
при пищевом отравлении, но если при отравлении пищей все происходит
довольно быстро и самочувствие ухудшается максимум через два часа, то
при энтерите болезнь может развиться через сутки и более, к тому же
протекает намного тяжелее. Бактерии могут передаваться и бытовым путем,
например, через поручни в транспорте или при рукопожатии. Мытье рук и
продуктов значительно уменьшает риск подхватить или передать опасные
бактерии.
Респираторные инфекции
Как ни странно, регулярное мытье рук
- одна из основных рекомендаций врачей по предотвращению вирусных
заболеваний, большинство которых передается воздушно-капельным путем. Но
если вирус попал в организм со слюной, он также может вызывать болезнь -
так называемый желудочный грипп. Проявляется такой грипп как
обыкновенный, но обязательно присутствуют симптомы расстройства
желудочно-кишечного тракта (неустойчивый стул, тошнота, вздутие живота,
иногда рвота). Попавший на кожу рук вирус может стать причиной болезни,
поэтому его необходимо устранить — с помощью воды и мыла. Мыло избавит
от вирусов, находящихся в так называемой липидной (жировой) капсуле:
щелочная мыльная среда растворит эту оболочку и уничтожит их. Именно
поэтому для соблюдения гигиены недостаточно споласкивания рук под
проточной водой.